Імбирний Пиріг У Апельсиновій Глазурі

Розігрійте духовку до 160 градусів. Застеліть квадратну форму для пирога (23 см) папером для випікання.

У сотейнику змішайте розм'якшене вершкове масло, цукор, сироп та патоку. Поставте на середній вогонь і нагрівайте, помішуючи, поки|доки| інгредієнти не змішаються. Зніміть з вогню і залиште остигати.

У мисці змішайте обидві муки, мелений імбир і дрібно нарізаний маринований. Акуратно додайте охолоджену суміш, перемішайте, потім додайте злегка збиті яйця і молоко. Акуратно перемішайте дерев'яною ложкою.

Викладіть тісто в форму, розрівняйте і запікайте приблизно 50 хвилин до готовності, перевіряючи зубочисткою.

Злегка охолодіть у формі, потім витягніть і дайте остаточно охолонути.

Полийте охолоджений пиріг глазур'ю, щоб вона гарно стікала з боків і посипте апельсиновою цедрою.