Гарбузовий Хліб З Імбиром

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть|змазати| маслом|мастилом| форму для хліба (1,5 кг) і застеліть стінки смужками паперу для випічки.

Очистіть гарбуз від шкірки та насіння. Натріть на дрібній тертці (має вийти приблизно 250 грам гарбуза).

У мисці змішайте розм'якшене масло, мед та збите яйце. Потім додайте гарбуз, цукор мусковадо, борошно та імбир.

Добре перемішайте і викладіть у форму. Зверху посипте цукром Демерара і випікайте 50-60 хвилин|мінути| до готовності. Вийміть із духовки та залиште на 5 хвилин. Перекладіть на блюдо та поріжте. Подавайте із вершковим маслом.