Гарбузовий хліб з імбиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом форму для хліба (1,5 кг) і застеліть стінки смужками паперу для випічки.

2. Крок 2

   Очистіть гарбуз від шкірки та насіння. Натріть на дрібній тертці (має вийти приблизно 250 грам гарбуза).

3. Крок 3

   У мисці змішайте розм'якшене масло, мед та збите яйце. Потім додайте гарбуз, цукор мусковадо, борошно та імбир.

4. Крок 4

   Добре перемішайте і викладіть у форму. Зверху посипте цукром Демерара і випікайте 50-60 хвилин до готовності. Вийміть із духовки та залиште на 5 хвилин. Перекладіть на блюдо та поріжте. Подавайте із вершковим маслом.