Відмінний додаток до супів.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією форму для хліба чи невелику прямокутну форму.
Просійте всі сухі інгредієнти разом у миску і додайте щіпку солі та пластівці чилі (можна більше, на ваш смак, 1-2 чайні ложки).
Очистіть гарбуз і натріть на великій тертці.
В іншій мисці збийте яйця з олією та додайте сухі інгредієнти.
Потім додайте натертий гарбуз та зерна кукурудзи. Перемішайте та викладіть у форму.
Випікайте 30-40 хвилин|мінути| до готовності, перевіряючи зубочисткою.
Перекладіть на блюдо та охолодіть 5 хвилин. Подавайте гарячим чи холодним, порізавши на шматки.