Імбирні Пряникові Чоловічки

У великій мисці збити олію та цукор до утворення м'якої, повітряної маси. Збивати міксером на високій швидкості приблизно 5 хвилин. Додати|добавляти| яйце, перемішати. Додати патоку, корицю, імбир, гвоздику, соду, сіль. Збивати міксером на низькій швидкості, поступово додаючи борошно.

Розділити тісто на частини, розкотити в коржики завтовшки 1,5-2 см і обернути харчовою плівкою. Поставити в холодильник на 3 години.

З розкатаного тіста за допомогою форми для печива вирізати близько 20 чоловічків, розташувати їх на деку і відкласти вбік. З тіста, що залишилося, вирізати ще чоловічків, з яких потім робитимемо елементи одягу.

За допомогою коліщатка для фігурної нарізки тіста можна вирізати спіднички, штанці, футболки та черевики. На заготовлені печінки-чоловічки акуратно накласти одяг. Не варто притискати її щільно до основи, вона остаточно прилипне, коли запікатиметься в духовці. Використовуючи залишки тіста, вирізати дрібні деталі за допомогою форм для печива. Наприклад, за допомогою формочки-сльози можна зробити складки для спідниці, за допомогою зірочок - елегантну пару шортів.

Для зачіски — помістити скатану грудку тіста, що залишилося, в прес для часнику і видавити — це будуть волосинки чоловічка. Зробити з них кучерики або залишити прямими і довгими. З одного волосинки може вийти непогана посмішка на обличчі чоловічка.

Якщо ви будете використовувати чоловічків як прикрасу столу, то проробіть дірку вгорі голови, якщо ж ви хочете зробити з них гірлянду, проробіть отвір в руках. З видавлених соломинкою маленьких кружечків зробіть очі чоловічкам.

Після того, як будуть одягнені чоловічки, необхідно помістити їх у холодильник на 10 хвилин, а потім у духовку на 15 хвилин при температурі 190 градусів. Дати їм охолонути.

Додати в якості очей, гудзиків, сумочок та інших елементів одягу цукровий пісок, глазур, маленькі цукерки та інші солодощі.