Хрумкі Сирні Пиріжки

Зробити сирну масу, розім'явши вилкою сир, яйця та м'яту. Приправити сіллю та перцем за смаком.

Листи тіста розпрямити і порізати на 3 смужки шириною 8 см. У довжину вони мають досягати 18 см.

Змастити смужку тіста розтопленим маслом|мастилом| і покласти в куточок трохи сирної маси. Скласти, щоб у кутку вийшов трикутник, і продовжувати складати, доки вся смужка не буде загорнута навколо начинки. Повторити з тестом і сиром, що залишилися.

Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити зовні розтопленим маслом|мастилом| і запікати пироги протягом 20 хвилин|мінути|. Подавати теплими.