Холодний Томатний Суп З Абхазькими Помідорами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Холодний томатний суп з абхазькими помідорами — це легка, освіжаюча страва, у якій поєднуються оксамитова текстура стиглих томатів, приємна пікантність часнику та виразна нотка базиліку. Делікатний естрагон додає свіжого акценту, а волоські горіхи гармонійно доповнюють аромат. Такий суп ідеально смакує у літню спеку, пробуджуючи апетит та настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії202
-
Протеїни5
-
Жири15
-
Вуглеводи13
Інструкція приготування
Перед подачею обовʼязково охолодіть суп до низької температури, а горіхи трохи підсушіть на сухій сковороді — це ще більше підкреслить глибину смаку й додасть приємного хрумкотіння у кожній ложці.
Обсмажити на оливковій олії часник, фіолетовий базилік, стебло селери, залити томати, додати сіль та перець, проварити протягом десяти хвилин.
Після цього протерти масу, викласти у тарілку.
Дрібно нарізати абхазькі помідори, додати|добавляти| до вмісту, прикрасити листям свіжого тархуна і волоським горіхом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ