Огірки можна очистити від шкірки та насіння. Час приготування вказаний без урахування часу на приготування кефіру та вистоювання в холодильнику.
Помийте овочі.
Зваріть одне яйце.
Наріжте огірок редис і яйце великим кубиком.
Наріжте дрібно кріп.
Змішайте всі інгредієнти та залийте кефіром.
Поставте у холодильник на 15 хвилин.