Холодний Огірковий Суп-Пюре

Вершки 10% - 1 склянок

Часник - 3 зубчика

кріп - 1 пучків

Огірки - 700 г

Вершковий сир - 400 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Огірки вимити, обсушити, очистити від шкірки.

2 Крок

Нарізувати|нарізати| на шматки і подрібнити в блендері.

3 Крок

Зелень дрібно нарізати, покласти в масу огіркову, видавити часник і знову збити в блендері.

4 Крок

Ретельно перемішати сир та вершки, посолити, з'єднати з огірковою масою, перемішати.

5 Крок

Поставити у холодильник на 2 години.