Холодний Огірковий Суп-Пюре

Огірки вимити, обсушити, очистити від шкірки.

Нарізувати|нарізати| на шматки і подрібнити в блендері.

Зелень дрібно нарізати, покласти в масу огіркову, видавити часник і знову збити в блендері.

Ретельно перемішати сир та вершки, посолити, з'єднати з огірковою масою, перемішати.

Поставити у холодильник на 2 години.