Картопля По-Сільському З Сирним Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Картопля по-сільському з сирним соусом — це затишна страва, яка поєднує ніжність молодої печеної картоплі та шовковистий аромат вершкового соусу з едамом і вершковим сиром. Запашні італійські трави, підкреслені оливковою олією, дарують ніжний післясмак, а густий сирний соус огортає кожен шматочок, створюючи справжню гармонію смаку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії496
-
Протеїни25
-
Жири30
-
Вуглеводи34
Інструкція приготування
Для ще виразнішого смаку рекомендую додати до картоплі дрібку копченої паприки або трохи часнику перед випіканням. Соус тримайте на водяній бані до самої подачі — так він залишиться ідеально ніжним.
Добре промийте молоду картоплю і розріжте на 4-6 частин
Викладіть картоплю на лист, щоб шматочки не стикалися один з одним, так вони не злипнуться при запіканні
Посипте картоплю сіллю, перцем та італійськими травами. Зверху приправте оливковою олією
Розігрійте духовку до 180 градусів та поставте картоплю запікатися на 35-40 хвилин. Готовність картоплі можна перевірити, проткнувши один із шматочків вилкою
Наріжте плавлений сир та сир Едам на невеликі шматочки, викладіть їх у каструлю, додайте вершки
Розтопити сир на водяній бані до однорідного стану. Якщо соус при остиганні швидко густіє, можна розбавити його невеликою кількістю води
Дістаньте картопля з духовки, викладете на блюдо та полів сирним соусом
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ