Картопля По-Сільському З Сирним Соусом

Добре промийте молоду картоплю і розріжте на 4-6 частин

Викладіть картоплю на лист, щоб шматочки не стикалися один з одним, так вони не злипнуться при запіканні

Посипте картоплю сіллю, перцем та італійськими травами. Зверху приправте оливковою олією

Розігрійте духовку до 180 градусів та поставте картоплю запікатися на 35-40 хвилин. Готовність картоплі можна перевірити, проткнувши один із шматочків вилкою

Наріжте плавлений сир та сир Едам на невеликі шматочки, викладіть їх у каструлю, додайте вершки

Розтопити сир на водяній бані до однорідного стану. Якщо соус при остиганні швидко густіє, можна розбавити його невеликою кількістю води

Дістаньте картопля з духовки, викладете на блюдо та полів сирним соусом