Чізкейк без випікання

Як приготувати

1. Крок 1

   У блендері подрібни печиво до дрібних крихт.

2. Крок 2

   Розтопи вершкове масло.

3. Крок 3

   Додай до печива і ще раз збий.

4. Крок 4

   Застели форму пергаментом. Виклади в неї отриману суміш, розрівняй руками і зроби бортик. Постав у холодильник на півгодини.

5. Крок 5

   Змішай міксером вершковий сир із цукром та лимонним соком.

6. Крок 6

   Додай вершки, збий до однорідної маси.

7. Крок 7

   Виклади крем на основу та залиш у холодильнику на 6 годин.

8. Крок 8

   Перед подачею насип зверху ягоди. Половину їх можна додати в крем перед охолодженням.