Супи
Холодний Манговий Суп З Фореллю, Голубкою Та Базиліком.
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування20 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Рецепт від шеф-кухаря ресторану "Черетто море" Володимира Сидорова.
Інгредієнти
г
г
г
г
за смаком
столових ложок
мл
за смаком
Харчова цінність
- Калорії151
- Протеїни10
- Жири3
- Вуглеводи22
Інструкція приготування
1 Крок
Філе форелі нарізати на великі кубики. Посолити. Швидко обсмажити на розігрітій сковороді.
2 Крок
У глибоку ємність перекласти мангове пюре, додати|добавляти| свіжий сік лайма. Перемішати.
3 Крок
Пюре перелити у глибокі тарілки. Викласти обсмажені шматочки риби. Прикрасити ягодами лохини та листочками базиліка. Посолити до смаку, крапнути кілька крапель оливкової олії.