Філе Форелі З Дижонською Гірчицею На Грилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Філе форелі, вкрите ніжною сумішшю дижонської гірчиці, зернистої гірчиці та коричневого цукру, наповнюється делікатним ароматом базиліку й чесночної нотки. Кайєнський перець надає легку пікантність, а свіжі скибочки апельсина створюють контрастну, яскраву подачу, підкреслюючи соковитість та вишукану текстуру риби. Ця страва чарує легкістю й гармонією смаків.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії415
-
Протеїни52
-
Жири14
-
Вуглеводи21
Інструкція приготування
Щоб філе залишилося соковитим, смажте його на добре розігрітій решітці, не перевертаючи зайвий раз. Апельсини найкраще нарізати гострим ножем, щоб зберегти форму та вишукану подачу.
Базилік посікти, а часник дрібно нарізати. Усі інгредієнти (крім риби та апельсинів) змішати в мисці.
Рибу розрізати на відповідні шматки, розкласти на фользі для гриля і обмазати сумішшю, що вийшла.
З апельсинів зняти шкірку, нарізати на тонкі скибочки та розкласти на тарілках.
Потім підсмажити на грилі рибу та готову перекласти на тарілки з апельсинами.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ