Супи
Холодний Суп З Цукіні Та Каррі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії180
-
Протеїни6
-
Жири11
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
1 Крок
Розігрійте оливкову олію у сотейнику на середньому вогні. Додайте дрібно нарізану цибулю та 1 столову ложку солі. Готуйте помішуючи до м'якості цибулі 4-5 хвилин. Додайте подрібнений часник та каррі. Готуйте, помішуючи, до появи запаху приблизно хвилину.
2 Крок
Додайте тонко нарізані цукіні, очищену та нарізану скибочками картоплю та 4 склянки води. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь та варіть до м'якості овочів 10-15 хвилин.
3 Крок
Перелийте суп у блендер і збийте до пюре. Охолодіть і подавайте, посипавши смаженим мигдалем.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ