Поріжте цукіні великими шматочками.
У сковороді на сильному вогні розігрійте 2 чайні ложки олії. Додайте половину цукіні, перемішайте, посоліть та поперчіть та обсмажте до рум'яного кольору близько 4 хвилин. Перекладіть в миску для сервіровки. Повторіть те саме з цукіні, що залишилися.
Посоліть, поперчіть і додайте|добавляйте| лимонний сік і чебрець. Перемішайте.