Закуска З Цукіні, Перців Та Помідорів.

Розріжте цукіні вздовж 4 частини, потім поріжте невеликими шматочками.

Перці очистіть від насіння і білих прожилок і поріжте невеликими кубиками.

Розігрійте оливкову олію у глибокій сковороді на середньому вогні. Додайте перці, цукіні, цілі помідори черрі та подрібнений часник. Посоліть і поперчіть.

Готуйте, помішуючи, поки овочі не стануть м'якими, але залишаться хрусткими всередині, приблизно 6-8 хвилин.