Смажені Перці З Цибулею На Грилі

Замочіть дерев'яні палички на 30 хвилин у холодній воді.

Розігрійте гриль.

Цибулю очистіть і поріжте кільцями. Перці розріжте на четвертинки та очистіть від насіння.

Чергуючи, надягніть на палички різнокольорові перці та кільця цибулі. Збризкайте оливковою олією. посоліть і поперчіть.

Викладіть на гриль і смажте 6-8 хвилин з кожного боку до шкірки перців, що злегка підгоріла.

Перекладіть овочі на дошку, знявши з паличок. Очистіть перці від шкірки та наріжте тонкими смужками.

Перекладіть овочі на блюдо.