Холодний Суп Із Авокадо

Авокадо - ідеальна основа для холодного супу, в ньому є і жирність, і свіжість, і пластичність, яка допомагає досягти шовковистої пюре текстури.

Свіжі зерна кукурудзи - склянок

Кінза - 1 столових ложок

Цукіні - 1 штук

Зелена цибуля - 2 пучка

Авокадо - 2 штуки

Помідори - 1 штук

Вода - за смаком

Огірки - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

У блендері змішайте 1 авокадо, огірок, помідор та кінзу. Збивайте додаючи воду до консистенції легкого супу.

2 Крок

Перекладіть у миску.

3 Крок

Поріжте друге авокадо на невеликі кубики і покладіть у суп разом із цукіні, цибулею та кукурудзою.