Хашлама з баранини
Хашлама з баранини — це щедра, багата на смаки страва, у якій ніжна баранина набуває особливої глибини завдяки ароматному поєднанню пива, м’ясного бульйону та свіжих городніх овочів. Соковиті помідори, перець і картопля зберігають свою текстуру, а велика кількість зелені дарує страві яскраву весняну ноту та справжню домашню теплоту.
Як приготувати
Порада
Для особливо насиченого смаку обирайте баранину на кістці та не поспішайте: дайте овочам тушкуватися під щільною кришкою, а зелень додавайте лише наприкінці, щоб вона зберегла свій аромат та свіжість.
-
Крок 1
Відварити баранину до готовності.
-
Крок 3
Залити склянкою пива та склянкою бульйону. Гасити. Готовність визначається по картоплі.
-
Крок 4
Наприкінці додати нарізану зелень.
Поживна цінність
- Калорії
- 772 ккал
- Протеїни
- 47 г
- Жири
- 42 г
- Вуглеводи
- 52 г
