Хала До Шабат

Рослинна олія змішати з сіллю та цукром, влити склянку окропу, розмішати, потім влити півтори склянки холодної води, розмішати

Дріжджі потрібно розвести з цукром, беремо ложку дріжджів і висипаємо в склянку, потім досипаємо одну ложку цукру, решту залишаємо для тіста, потім на дріжджі з цукром додаємо воду, менше половини склянки має досягати. Вода, вона повинна бути теплою, як ми приготували суміш, залишаємо її на 3-4 хвилини

Після того, як ваші дріжджі розпухли, ми їх розводимо в теплій воді 1/3 склянки, окремо збиваємо два яйця і змішуємо наші 2 суміші разом

Потім ми додаємо в нашу суміш борошна, головне, щоб тісто не було сухим, з борошном не переборщите.

Після того як ми вимісили тісто, його треба прикрити і відкласти приблизно на 1.20 для підйому

Коли наше тісто збільшиться вдвічі, ми його викладаємо і знову починаємо помсти, готове тісто розділяємо на 3 кулі, щоб не сипати борошна на тісто і не було сухим змастіть ваші руки оливковою або рослинною олією.

Потім почніть робити довгі ковбаски з кожної кулі, після того як ви зробили відповідні вам розміри, заплетіть кіску і покладіть на лист, загортаючи кіску як пиріг, за формою вашого посуду

Яйце, що залишилося, відокремлюємо від білка, і жовтком змащуємо наш хліб

і даємо настоятися тесту ще хвилин 10-15

Після цього ставимо у вже підігріту грубку на 40 хвилин

За бажанням ви можете на тісто насипати маку