Випічка Та Десерти

Хачапурі Сирні

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Інгредієнти

дрібка
зубчиків
г
г
столових ложок
столових ложок

Харчова цінність

  • Калорії
    817
  • Протеїни
    34
  • Жири
    55
  • Вуглеводи
    46

Інструкція приготування

1 Крок

Сир змішати з|із| розтопленим вершковим маслом|мастилом|, додати|добавляти| щіпку соди, погашену лимонною кислотою або оцтом, цукор, 1 яйце. У однорідну масу, що утворилася, всипати 1,5 склянки борошна і замісити тісто.

2 Крок

Для начинки натерти сир (краще взяти грузинський сир сулугуні або бринзу), змішати сир із 1 яйцем та ложкою сметани, додати дрібно нарізаний зубчик часнику.

3 Крок

Тісто розділити на 8 частин і розкотити у вигляді круглих коржів. На нижній коржик викласти начинку, краї верхнього коржика загнути під нижню. Верх змастити яйцем і проколоти у кількох місцях вилкою. Випікати 45 хвилин|мінути| в духовці при температурі 200 градусів.

Вам також може сподобатися