Тісто (покупне) розкачати та розділити на квадратики. Сир потерти на дрібній тертці. Вбити яйце і ретельно перемішати.
У кожен квадратик із тіста покласти 1 чайну ложку сиру. Скласти конвертиком та защипати тісто по краях.
Випікати при 180 градусах приблизно 40 хвилин|мінути|.