Бутерброд По-Грузинськи

Відрізати шматок чорного хліба завширшки близько 1-1,5 див.

Очистити часник.

Викласти хліб на розігріту сковороду-гриль.

Підсушити з обох боків та зняти з вогню.

Тонко слайсує сулугуні.

Посолити хліб і натерти часником.

Викласти на хліб половину нарізаного сулугуні.

Дрібно нарізати в'ялені томати.

Викласти томати на бутерброд.

Додати петрушку.

Зверху додати другу частину сиру та викласти на розігріту сковороду.

Накрити кришкою і готувати, доки не розплавиться сир, на середньому вогні.

Дати трохи охолонути, приправити чилі та подавати.