Рулетик З Шинки З Яєчно-Сирною Начинкою

В'ялені томати дрібно нарізати.

Так само вчинити зі свіжим помідором.

Відправити свіжий помідор у розігріте на сковороді олію та посолити.

Цибулю дрібно нарізати.

Додати до помідора.

За хвилину додати яйця.

Зменшити вогонь до мінімуму та накрити кришкою.

Як тільки білки схопляться, зняти з вогню та приправити перцем чилі.

На лист шинки викласти яєчню та додати нарізаний соломкою сир.

Додати листя тархуна та в'ялений томат.

Згорнути в рулетик, зафіксувати зубочистками та приправити перцем чилі.

Прикрасити зеленню та подавати.