Рулетики З Баклажану З Сиром Качотта
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Рулетики з баклажану з сиром качотта – це гаряча апетитна закуска з ніжними слайсами баклажану, обсмаженими у вершковому маслі з часниковим ароматом. Сир качотта і шинка з індички ідеально тануть усередині, створюючи розкішну текстуру. Пряні трави підкреслюють природний смак овочів, а легка просоленість додає закусці довершеності. Страва чудово підійде як для теплої сімейної вечері, так і для святкового столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії678
-
Протеїни29
-
Жири55
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Щоб рулетики були особливо ніжними, обирайте молоді баклажани з тонкою шкіркою. Спробуйте додати трохи свіжого чебрецю або базиліку для яскравішого аромату. Не пересмажуйте баклажан, аби зберегти легкість страви.
Баклажан нарізати слайсами завтовшки близько 6-8 мм.
На сковороді розтопити вершкове масло|мастило| і додати|добавляти| роздавлений часник.
Викласти на сковороду баклажан, видаливши часник, що підрум'янився. Приправити травами та сіллю.
Як тільки підсмажиться нижня сторона, перевернути. Зменшити вогонь до середнього.
Шинку та сир нарізати товстою соломкою.
Баклажани через 3 хвилини зняти з вогню, трохи остудити. Потім обернути кожним слайсом шматочок сиру та шинки.
Викласти рулетики на сковороду, накрити кришкою і обсмажувати на повільному вогні, поки сир не підплавиться.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ