Теплий овочевий салат із шинкою
Теплий овочевий салат із шинкою ніжно поєднує соковиті баклажани, яскравий перець раміро й делікатну шинку з індички. Овочі гарно зберігають соковитість завдяки вершковому маслу та легкому аромату пряних трав. Завершує страву легкий шар тертого сиру, який гармонійно об’єднує всі смаки в один теплий ансамбль.
Як приготувати
Порада
Щоб салат мав виразнішу текстуру, обсмажуйте овочі окремо до легкого рум’янцю, а потім з’єднуйте з шинкою. Вершкове масло можна замінити оливковою олією для легшого смаку й аромату.
-
Крок 1
Перець та баклажан нарізати невеликими кубиками. Посолити.
-
Крок 2
Шинку теж нарізати маленькими кубиками.
-
Крок 3
На сковороді під кришкою на середньому вогні розтопити вершкове масло з тертим сиром і щіпкою трав.
-
Крок 4
Викласти на сковороду овочі та шинку, збільшити вогонь.
-
Крок 5
Обсмажувати , періодично помішуючи.
Поживна цінність
- Калорії
- 498 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 43 г
- Вуглеводи
- 8 г
