Кукурудзяна Каша З Індичкою, В'яленими Помідорами Та Сулугуні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Кукурудзяна каша з індичкою, в’яленими помідорами та сулугуні — це ніжна основа з ароматною індичкою, пікантними шматочками сулугуні й насиченим смаком в’ялених помідорів. Пряний розмарин додає вишуканого аромату, а вершкове масло об’єднує всі відтінки страви, створюючи гармонійний, затишний сніданок для особливих моментів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії717
-
Протеїни36
-
Жири44
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Спробуйте додати сулугуні безпосередньо перед подачею й легенько перемішати — так сир залишиться тягучим і злегка розплавиться. Для глибшого смаку частину оливкової олії замініть трав’яною, настійною на розмарині.
Вимити індичку, обсушити паперовими рушниками і нарізати скибочками завтовшки 1 см. У глибокій сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити індичку на сильному вогні до золотистого кольору 3 хвилини. Зменшити нагрівання, додати нарізану кубиками цибулю і готувати ще 4 хвилини.
Нарізати в'ялені помідори невеликими шматочками і додати сковороду до індички. Всипати кукурудзяну крупу, влити 400 мл гарячої води, посолити, перемішати і готувати під кришкою на невеликому вогні 20 хвилин.
Сулугуні натерти на тертці чи нарізати дрібними кубиками. Додати|добавляти| в готову кашу, приправити вершковим маслом|мастилом|, акуратно перемішати, прикрасити розмарином і подавати на стіл.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ