Гаряча Коржик З Сулугуні Та Куркою

Натерти сир на великій тертці.

Нарізати куряче філе на маленькі шматочки і смажити до рум'яної скоринки 5-7 хвилин, поступово знижуючи температуру вогню.

Обсмажену курку, сулугуні, сіль, перець, часник і зелень перемішати і викласти доріжкою на коржик. Загнути краї з двох сторін і сформувати рол.

Розігріти сковорідку до середньої температури та викласти рол під кришку. Змастити олією сковороду за бажанням.