Омлет З Грибами Та Пармезаном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Омлет з грибами та пармезаном – це ніжна й водночас насичена страва, в якій м’які печериці та свіжа зелень гармонійно поєднані з повітряною яєчною основою. Тонкі нотки пармезану додають глибини смаку, а ароматний часник підкреслює природну простоту страви. Вершковий акцент створює особливий затишок кожного ранку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії696
-
Протеїни36
-
Жири59
-
Вуглеводи5
Інструкція приготування
Щоб печериці зберегли соковитість, не соліть їх одразу, а додайте сіль наприкінці смаження. Якщо немає пармезану, замініть його зрілим твердим сиром – страва від цього не втратить шарму.
Розтопити 30 г вершкового масла на сковороді. Додати нарізані печериці та нарубаний часник. Смажити протягом 10 хвилин або доки не випарується вся рідина.
Збити яйця із зеленню, посолити, поперчити.
На сковороді розтопити масло, що залишилося, влити яйця.
Перемішати яйця, доки вони не схопляться. Викласти зверху гриби та пармезан.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ