Шари З Сиром

Рекордсмени серед випічки, ці шарування проводять у духовці всього 20 хвилин. Додайте до цього поєднання трьох сирів у начинці – нейтрального адигейського, солоного сулугуні та російського, щоб у шарів з'явилася тягучість та виражений сирний смак. Нарешті, особлива краса з'їсти шар не просто свіжою, а теплою, прямо з духовки, з ранковою кавою як суботній сніданок, це відразу задасть святковий тон усім вихідним. Серйозно прискорює та полегшує процес готове листкове тісто — його зараз легко знайти, причому цілком пристойної, майже домашньої якості. Приготуйте шарики за нашим рецептом і обов'язково поділіться думкою у коментарях.

Інструкція приготування

1 Крок

Весь сир натерти на великій тертці.

2 Крок

Змішати всі сири разом.

3 Крок

Розкачати листкове тісто і порізати його квадратами.

4 Крок

Викласти на кожен квадрат начинку та заліпити краї у вигляді конвертика.

5 Крок

Збити яйце з|із| невеликою кількістю води за допомогою виделки.

6 Крок

Змастити шарики яйцем, посипати їх кунжутом і відправити в духовку, розігріту до 200 градусів, на 20 хвилин.