Брудний Рис Із Каштанами

Рис залийте водою та варіть до готовності близько 25 хвилин.

Поки вариться рис, розігрійте в сковороді олію та обсмажте ковбаски з печінкою протягом 5 хвилин. Потім додайте цибулю, кінзу, часник і обсмажуйте, помішуючи ще 3 хвилини.

Готовий рис зніміть з вогню та перекладіть у сковороду з ковбасками та печінкою, додайте чорнослив, петрушку та каштани та перемішайте до рівномірного розподілу інгредієнтів.