Закуски
Грузді Кімчі
- Час на підготовку2880 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Рецептом із нами поділився шеф-кухар ресторану AQ Kitchen Андрій Жданов.
Інгредієнти
мл
мл
г
г
г
мл
мл
Харчова цінність
- Калорії172
- Протеїни6
- Жири9
- Вуглеводи21
Інструкція приготування
Ці гриби можна їсти просто так, а можна доповнювати ними гарячі страви з м'яса та риби.
1 Крок
З'єднати в одній ємності всі соуси, олію та оцет.
2 Крок
Часник роздавити ножем. Відправити до соусу.
3 Крок
Занурити в цю ємність промиті солоні грузді. Акуратно перемішати.
4 Крок
Перекласти гриби у соусі у вакуумний пакет та відправити його в холодильник на 2 доби. Потрібно, щоб температура в холодильнику не опускалася нижче за 0 і не піднімалася вище за 5 градусів.
5 Крок
Через дві доби гриби готові.