Грушево-Журавлинний Пиріг У Вершковій Глазурі

Залишіть у формі на 30 хвилин, перекладіть на блюдо та охолодіть.

У каструлю налийте вершки і додайте коричневий цукор, кукурудзяний сироп, ваніль, палички кориці і щіпку солі, доведіть до кипіння, постійно помішуючи, і варіть близько 10 хвилин, поки трохи не загусне. Охолодіть 5 хвилин, витягніть корицю і полийте зверху пиріг.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть маслом круглу форму для пирога, бажано отвором посередині.

Змішайте борошно, розпушувач, сіль та спеції. В іншій мисці збийте цукор, масло|мастило|, яйця і 1 ложку ванілі міксером. Зменшіть швидкість міксера і додайте нарізані на невеликі шматочки груші та журавлину, потім поступово введіть муку. Викладіть тісто у форму та випікайте до готовності 1, 25-1,5 години.