Грудка Індички З Брокколі

Філе миємо, розрізаємо вздовж (а ля стейки), відбиваємо практично до прозорості.

Брокколі відварюємо, пюруємо. Йогурт змішуємо з соєвим соусом та гірчицею. Половину "стейків" обмазуємо соусом, викладаємо у форму для запікання. шар не повинен бути товстим.

Відкладаємо трохи соусу для обмазки другої половини індички, решту додаємо в броколі, перемішуємо, викладаємо зверху індички і покриваємо м'ясом, що залишилося, попередньо його обмазавши. Верхній шар краще додатково покрити йогуртовою сумішшю.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20–30 хвилин.