Брокколі З Чилі Та Медом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжні суцвіття брокколі у цій страві огортаються пряним соусом на основі меду, соєвого соусу та свіжого чилі. Природна соковитість капусти гармонійно балансується легким гостро-солодким акцентом. Така страва оживить звичний обід, стане яскравим гарніром чи легкою вечерею. Лаконізм інгредієнтів дозволяє розкрити природний смак овочів у новому світлі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії222
-
Протеїни4
-
Жири19
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Додавайте мед уже до злегка охололого соусу, щоб зберегти його квітковий аромат. Якщо гострота чилі – не для вас, використайте солодший перець або чилі без насіння. Подавайте теплою, щойно заправленою.
Чилі вимити, видалити насіння, дрібно нарізати.
Змішати олію, мед, соєвий соус та перець. Перемішати.
Якщо брокколі свіжа – вимити, висушити, розібрати на суцвіття, варити у киплячій воді 4 хвилини. Якщо заморожена - просто помістити в каструлю з окропом, довести до кипіння. Відкинути на друшляк, дати стекти воді.
Викласти в салатницю, заправити соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ