Перейти до вмісту

Брокколі з чилі та медом

Брокколі з чилі та медом
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
4
Ніжні суцвіття брокколі у цій страві огортаються пряним соусом на основі меду, соєвого соусу та свіжого чилі. Природна соковитість капусти гармонійно балансується легким гостро-солодким акцентом. Така страва оживить звичний обід, стане яскравим гарніром чи легкою вечерею. Лаконізм інгредієнтів дозволяє розкрити природний смак овочів у новому світлі.

Як приготувати

Порада

Додавайте мед уже до злегка охололого соусу, щоб зберегти його квітковий аромат. Якщо гострота чилі – не для вас, використайте солодший перець або чилі без насіння. Подавайте теплою, щойно заправленою.
  1. Крок 1

    Чилі вимити, видалити насіння, дрібно нарізати.

  2. Крок 2

    Змішати олію, мед, соєвий соус та перець. Перемішати.

  3. Крок 3

    Якщо брокколі свіжа – вимити, висушити, розібрати на суцвіття, варити у киплячій воді . Якщо заморожена - просто помістити в каструлю з окропом, довести до кипіння. Відкинути на друшляк, дати стекти воді.

  4. Крок 4

    Викласти в салатницю, заправити соусом.

Поживна цінність

Калорії
222 ккал
Протеїни
4 г
Жири
19 г
Вуглеводи
12 г

Відгуки