Грудинка У Вівсянці

Грудку промити, нарізати довгими шматочками, не дуже товстими.

Залити кефіром, додати сіль та спеції до смаку, залишити маринуватися в холодильнику (бажано більше години).

Вівсянку (якщо не вдалося знайти дрібну, то буквально секунду молимо велику, не доведіть до борошна) змішати з травами та паприкою.

Обвалити груди в вівсяній примочці, що вийшла, і відправити в заздалегідь розігріту духовку, на деку або в посуді, запікати 20 хвилин при температурі 180 градусів.