Куряча Грудка У Вівсянці

Грудку промиваємо, нарізаємо довгими шматочками, не дуже товстими.

Заливаємо кефіром, додаємо сіль та спеції до смаку, залишаємо маринуватися в холодильнику. Бажано більше години.

Вівсянку (потрібна вівсянка дрібна, але потребує довгого варіння; якщо не вдалося знайти дрібну, то буквально секунду мелимо велику, але не доводимо до борошна) змішуємо з травами та паприкою.

Обвалюємо грудки в вівсяній паніровці, що вийшла, і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку, на деку або в посуді, печемо 20 хвилин при температурі 180 градусів.