Грибні Котлети З Сочевицею

Приготувати фарш. У великий сотейник налити кокосову олію. Коли олія нагріється, додати цибулю, моркву, гриби та 1/4 столової ложки морської солі. У блендер скласти овочі та сочевицю, додати спеції та пробити до однорідної маси. Для м'якої консистенції фаршу додати|добавляти| овочевий бульйон. Додати на смак зелень (петрушка, шпинат і т.д.).

Приготувати котлети. З фаршу сформувати котлети, обваляти у суміші шроту льону, солі та перцю. Швидко обсмажити з двох сторін на кокосовій олії.