Стейк Із Тофу
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Стейк із тофу — це делікатний баланс ніжної текстури й виразного смаку. Легка солоність місо прозоро огортає кожен шматок, надаючи йому глибини, а копчена паприка додає тонку арому диму. Ідеальний акомпанемент — овочеве пюре, яке вигідно підкреслює насиченість тофу. Гармонія простоти й сучасної подачі для затишного вечора.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії107
-
Протеїни11
-
Жири6
-
Вуглеводи3
Інструкція приготування
Використовуйте максимально твердий тофу й гарно просушіть його рушником перед смаженням — це забезпечить хрустку скоринку. Місо-пасту можна замінити на трохи соєвого соусу й щіпку цукру для схожої глибини смаку.
Підготувати усі інгредієнти.
Змішати місо-пасту з|із| водою.
У сковороді розігріти кокосову олію.
Обсмажити тофу по 1-2 хвилини з кожного боку до появи скоринки.
Посипати тофу сіллю та перцем.
Додати в сковорідку місо з водою та вимкнути вогонь.
Перешкодити так, щоб тофу покрився тонким шаром мисо.
Подавати, посипавши копченою паприкою, з улюбленим овочевим пюре як гарнір.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ