Перейти до вмісту

Стейк із тофу

Стейк із тофу
Стейк із тофу — це делікатний баланс ніжної текстури й виразного смаку. Легка солоність місо прозоро огортає кожен шматок, надаючи йому глибини, а копчена паприка додає тонку арому диму. Ідеальний акомпанемент — овочеве пюре, яке вигідно підкреслює насиченість тофу. Гармонія простоти й сучасної подачі для затишного вечора.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Використовуйте максимально твердий тофу й гарно просушіть його рушником перед смаженням — це забезпечить хрустку скоринку. Місо-пасту можна замінити на трохи соєвого соусу й щіпку цукру для схожої глибини смаку.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

  2. Крок 2

    Змішати місо-пасту з|із| водою.

  3. Крок 3

    У сковороді розігріти кокосову олію.

  4. Крок 4

    Обсмажити тофу по з кожного боку до появи скоринки.

  5. Крок 5

    Посипати тофу сіллю та перцем.

  6. Крок 6

    Додати в сковорідку місо з водою та вимкнути вогонь.

  7. Крок 7

    Перешкодити так, щоб тофу покрився тонким шаром мисо.

  8. Крок 8

    Подавати, посипавши копченою паприкою, з улюбленим овочевим пюре як гарнір.

Поживна цінність

Калорії
107 ккал
Протеїни
11 г
Жири
6 г
Вуглеводи
3 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Стейк із тофу

Як вийшло?

Відгуки