Рисовий Салат У Японському Стилі

Відваріть рис у киплячій підсоленій воді. Для білого рису достатньо 10-15 хвилин, для бурого – близько 30. Злийте воду, промийте у холодній воді і потім змішайте з овочами та тофу у великій чаші.

Змішайте віночком у маленькій чаші чорний перець, місо-пасту, воду чи саке, вино чи мед та оцет.

Ретельно змішайте рис із заправкою.

Покришіть норі та насіння кунжуту поверх салату. Подавайте за кімнатної температури.