Перейти до вмісту

Грибний жульєн із камамбером

Грибний жульєн із камамбером
Грибний жульєн із камамбером – це гармонія оксамитових вершків, соковитих печериць і ніжного французького сиру, який розкішно тане у духовці. Легка вершкова нотка надає страві особливої глибини, а хрустка скоринка тримає тепло і аромат. Така закуска наповнює вечори теплом і створює відчуття свята навіть у будень.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
7
Кроків
12
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Гриби обсмажуйте швидко на сильному вогні, так вони збережуть соковитість. Для гостроти до суміші перців додайте трохи мускатного горіха. Подавайте жульєн одразу з духовки, щоб сир камамбер залишався тягучим.
  1. Крок 1

    Камамбер розрізати на дві плоскі частини однакової товщини.

    Крок 1: Грибний жульєн із камамбером
  2. Крок 2

    Викласти нижню частину у форму для запікання та приправити сумішшю перців.

    Крок 2: Грибний жульєн із камамбером
  3. Крок 3

    Гриби дрібно нарізати і відправити в розігріту на сковороді олію

    Крок 3: Грибний жульєн із камамбером
  4. Крок 4

    Через перемішати та зменшити вогонь до середнього.

    Крок 4: Грибний жульєн із камамбером
  5. Крок 5

    Через посолити і перемішати.

    Крок 5: Грибний жульєн із камамбером
  6. Крок 6

    Влити вершки.

    Крок 6: Грибний жульєн із камамбером
  7. Крок 7

    Як тільки вершки загуснуть, додати крупно нарізаний часник. Перемішати.

    Крок 7: Грибний жульєн із камамбером
  8. Крок 8

    Через зняти з вогню та перекласти гриби у форму для запікання поверх сиру.

    Крок 8: Грибний жульєн із камамбером
  9. Крок 9

    Накрити другою частиною камамберу.

    Крок 9: Грибний жульєн із камамбером
  10. Крок 10

    Присипати твердим сиром і поперчити.

    Крок 10: Грибний жульєн із камамбером
  11. Крок 11

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    Крок 11: Грибний жульєн із камамбером
  12. Крок 12

    Через ароматний жульєн готовий!

    Крок 12: Грибний жульєн із камамбером

Поживна цінність

Калорії
663 ккал
Протеїни
54 г
Жири
47 г
Вуглеводи
6 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Грибний жульєн із камамбером

Як вийшло?

Відгуки