Грибний суп з яловичиною

Як приготувати

1. Крок 1

   Кістку відокремлюємо від м'яса. Кладемо її у холодну воду і ставимо на вогонь.

2. Крок 2

   М'ясо, що залишилося, ріжемо невеликими шматочками. Ріжемо картоплю, одну цибулю, моркву.

3. Крок 3

   Картоплю відправляємо в каструлю, туди ж кладемо стебло селери та цілу головку цибулі.

4. Крок 4

   Нарізане м'ясо злегка обсмажуємо на сковороді, додаємо цибулю, моркву та гриби.

5. Крок 5

   Через хвилин 5 відправляємо все зі сковорідки до каструля. Варимо хвилин 20.

6. Крок 6

   Витягаємо цілу головку цибулі, стебло селери, додаємо рубану петрушку.