Гриби очистити та подрібнити, цибулю нарізати кільцями, а шинку – соломкою.
У каструлю покласти цибулю, додати вершкове масло|мастило| і прогрівати 3 хвилини при максимальній потужності. Потім покласти гриби, імбир, сіль та перець. Закрити кришкою і гасити в мікрохвильовій печі 5 - 7 хвилин при повній потужності.
Додати шинку, перемішати та прогрівати ще 3 хвилини на середній потужності. Посипати рубаною зеленню.