Гречаник
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Гречаник — це ніжна запечена страва, що поєднує текстуру розвареної гречки з вершковістю яйця. Ідеальна для неспішної родинної вечері, вона вражає простотою та витонченим смаком, а легка золотава скоринка дарує особливу насолоду у кожному шматочку. Підігріта гречка, запечена та легко обсмажена, гармонійно поєднується з життєрадісною атмосферою домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії413
-
Протеїни13
-
Жири23
-
Вуглеводи40
Інструкція приготування
Щоб гречаник тримав форму і був ніжним, використовуйте теплу, щойно зварену кашу. Перед обсмаженням змочіть ніж у воді, щоб акуратно нарізати. Спробуйте подати із ложкою сметани або соусом на основі йогурту.
З 350 мл води та гречаної крупи приготувати в'язку гречану кашу, посолити, додати збиті яйця та ретельно перемішати.
Отриману масу викласти на сковороду або деко, змащене маслом, і запікати в розігрітій духовці до готовності.
Гречаник остудити, розрізати на шматочки і обсмажити в розігрітій олії.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ