Гречаний Суп З Ковбасою

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

30 Хвилин
Порцій

4 Осіб

Інгредієнти

Плавлений сирок - 1 штука

Гречана крупа - 150 г

Морква - 1 штука

Вода - 2 л

Цибуля - 1 головка

Зелень - за смаком

Оливкова олія - 50 мл

Сіль - за смаком

Варено-копчена ковбаса - 200 г

Харчова цінність

Калорії

586
Протеїни

21
Жири

39
Вуглеводи

42

Інструкція приготування

1 Крок

Поставити воду з гречаною крупою на вогонь, довести до кипіння, посолити та зменшити вогонь.

2 Крок

Ковбасу нарізати тонкими смужками. Цибулю з морквою обсмажити на вершковому маслі. Ковбасу та засмажку додати в каструлю, де до цього моменту вже зварилася гречка.

3 Крок

Потерти сирок на дрібній тертці і додати суп. Добре перемішати та додати зелень.