Перейти до вмісту

Гречана локшина з овочами в соусі теріяки

Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
Гречана локшина ніжно поєднується з соковитими овочами, просоченими ароматним соусом теріяки. Баклажан та кабачок набувають приємної скоринки на сковороді-гриль, а класичний соєвий соус підкреслює глибину смаку. Легка, сучасна страва, що дарує справжню насолоду з першого шматочка.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
5
Кроків
8

Як приготувати

Порада

Для додаткової текстури додайте трохи підсмаженого кунжуту чи зеленої цибулі перед подачею. Якщо не маєте баклажана чи кабачка, сміливо використовуйте болгарський перець чи моркву — овочі чудово замінюють одне одного.
  1. Крок 1

    Баклажан нарізати кружальцями. Найбільші нарізати ще навпіл.

    Крок 1: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
  2. Крок 2

    Кабачок нарізати кружальцями.

    Крок 2: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
  3. Крок 3

    Надіслати овочі в ємність і активно перемішати в соусі теріяки. Залишити на маринуватися.

    Крок 3: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
  4. Крок 4

    Надіслати овочі на розпечену сковороду-гриль. Смажити на сильному вогні.

    Крок 4: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
  5. Крок 5

    Відправити в киплячу воду локшину. Варити за інструкцією, вказаною на упаковці.

    Крок 5: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
  6. Крок 6

    Коли овочі підрум'яняться з одного боку, перевернути.

    Крок 6: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
  7. Крок 7

    Через додати готову локшину.

    Крок 7: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки
  8. Крок 8

    Додати соєвий соус і зняти з вогню. Перемішати.

    Крок 8: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки

Поживна цінність

Калорії
232 ккал
Протеїни
11 г
Жири
1 г
Вуглеводи
44 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Гречана локшина з овочами в соусі теріяки

Як вийшло?

Відгуки