Перейти до вмісту

Гречана локшина з овочами та адигейським сиром

Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
Гречана локшина з овочами та адигейським сиром – вишукана страва, сповнена ніжності та легкості. Хрустка брюссельська капуста й свіжа квасоля поєднуються у гармонійному ансамблі з м’яким адигейським сиром. Делікатне тепло гострої паприки та соєвого соусу підкреслюють насиченість страви, створюючи витончену палітру смаків і текстур у кожному шматочку.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
8
Кроків
19

Як приготувати

Порада

У страві важливо не пересмажити брюссельську капусту: легке підрум’янення зберігає її соковитість. Адигейський сир краще додавати наприкінці – він ніжно розплавиться, не втративши форму. Якщо хочете більше аромату — додайте кілька крапель кунжутної олії перед подачею.
  1. Крок 1

    Поставити каструлю з водою на великий вогонь.

    Крок 1: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  2. Крок 2

    Як тільки вода закипить, підсолити та додати локшину. Зменшити вогонь до середнього та готувати стільки, скільки вказано на упаковці.

    Крок 2: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  3. Крок 3

    Нарізати половину брюссельської капусти.

    Крок 3: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  4. Крок 4

    З каструлі злити воду і відкласти локшину убік.

    Крок 4: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  5. Крок 5

    Відправити брюссельську капусту в киплячу олію.

    Крок 5: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  6. Крок 6

    Через перемішати.

    Крок 6: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  7. Крок 7

    Як тільки капуста підрум'яниться, знову перемішати та зменшити вогонь.

    Крок 7: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  8. Крок 8

    Відправити на сковороду стручкову квасолю.

    Крок 8: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  9. Крок 9

    Через перемішати овочі.

    Крок 9: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  10. Крок 10

    Нарізати чи накришити руками адигейський сир.

    Крок 10: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  11. Крок 11

    Приправити сир перцем та сіллю.

    Крок 11: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  12. Крок 12

    Змішати інгредієнти на сковороді.

    Крок 12: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром
  13. Крок 13

    Додати в овочі паприку.

  14. Крок 14

    Ретельно перемішати.

  15. Крок 15

    Надіслати локшину до овочів.

  16. Крок 16

    Заправити локшину соєвим соусом.

  17. Крок 17

    Ретельно перемішати та зняти з вогню.

  18. Крок 18

    Додати на сковороду сир.

  19. Крок 19

    Перемішати усі інгредієнти.

Поживна цінність

Калорії
248 ккал
Протеїни
15 г
Жири
6 г
Вуглеводи
31 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Гречана локшина з овочами та адигейським сиром

Як вийшло?

Відгуки