Гречана каша з грибами та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби очистити, промити, дрібно нарізати, залити гарячою водою та відварити до готовності. Варені гриби вийняти шумівкою.

2. Крок 2

   Крупу перебрати, залити 2,5 склянки грибного відвару та довести до кипіння. Потім вогонь зменшити та варити кашу ще 5–7 хвилин.

3. Крок 3

   Перекласти кашу в керамічний горщик і довести до готовності в попередньо розігрітій духовці.

4. Крок 4

   Помідор вимити, обдати окропом, остудити у холодній воді, зняти шкірку та нарізати дрібними кубиками.

5. Крок 5

   Цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати і обсмажити в розігрітій олії, додати гриби і помідор і готувати ще 3-4 хвилини.

6. Крок 6

   Кашу посолити, змішати з грибами та овочами та подати до столу.