Гречка З Лісовими Грибами Та Соєвим М'яСом

Підготувати усі інгредієнти. Соєве м'ясо замочити у гарячій воді на 15 хвилин.

Дрібно нарізати цибулю та часник.

Гриби нарізати невеликими шматочками.

У глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити на ній цибулю до прозорості.

Додати часник та смажити ще близько 30 секунд.

Всипати гречку, перемішати та обсмажувати протягом 2 хвилин.

Додати гриби та соєве м'ясо, перемішати.

Влити бульйон, трохи посолити, накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин|мінути|, до готовності гречки.

Готову гречку спробувати, за необхідності посолити і поперчити до смаку.

Подавати гречку, прикрасивши кропом.