Основні Страви

Гречка З Лісовими Грибами Та Соєвим М'ясом

Гречка з лісовими грибами та соєвим м'ясом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Темпераментна гречка з лісовими білими грибами та ніжним соєвим м’ясом дарує відчуття затишку кожною ложкою. Серце рецепту — багатий грибний бульйон, що глибоко просякує кожну зернину, роблячи її ароматною і насиченою. Веточка свіжого кропу додає страві приємний пряний акцент, а часник із цибулею створюють витончену теплу основу.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    408
  • Протеїни
    23
  • Жири
    10
  • Вуглеводи
    59

Інструкція приготування

Щоб смак грибів розкрився яскравіше, перед додаванням до гречки швидко обсмажте їх окремо на сильному вогні до легкої золотавості — це підкреслить їхній лісовий аромат і додасть цікавих текстурних відтінків.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі інгредієнти. Соєве м'ясо замочити у гарячій воді на 15 хвилин.

Step 2
2 Крок

Дрібно нарізати цибулю та часник.

Step 3
3 Крок

Гриби нарізати невеликими шматочками.

Step 4
4 Крок

У глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити на ній цибулю до прозорості.

Step 5
5 Крок

Додати часник та смажити ще близько 30 секунд.

Step 6
6 Крок

Всипати гречку, перемішати та обсмажувати протягом 2 хвилин.

Step 7
7 Крок

Додати гриби та соєве м'ясо, перемішати.

Step 8
8 Крок

Влити бульйон, трохи посолити, накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин|мінути|, до готовності гречки.

Step 9
9 Крок

Готову гречку спробувати, за необхідності посолити і поперчити до смаку.

Step 10
10 Крок

Подавати гречку, прикрасивши кропом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги