Гречка з лісовими грибами та соєвим м'ясом

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати усі інгредієнти. Соєве м'ясо замочити у гарячій воді на 15 хвилин.

   

2. Крок 2

   Дрібно нарізати цибулю та часник.

   

3. Крок 3

   Гриби нарізати невеликими шматочками.

   

4. Крок 4

   У глибокій сковороді розігріти олію і обсмажити на ній цибулю до прозорості.

   

5. Крок 5

   Додати часник та смажити ще близько 30 секунд.

   

6. Крок 6

   Всипати гречку, перемішати та обсмажувати протягом 2 хвилин.

   

7. Крок 7

   Додати гриби та соєве м'ясо, перемішати.

   

8. Крок 8

   Влити бульйон, трохи посолити, накрити кришкою і тушкувати 15-20 хвилин, до готовності гречки.

   

9. Крок 9

   Готову гречку спробувати, за необхідності посолити і поперчити до смаку.

   

10. Крок 10

    Подавати гречку, прикрасивши кропом.