Підготувати усі інгредієнти.
Гречку помістити у вогнетривкий посуд та залити холодним грибним бульйоном.
Залишити набухати на ніч.
Розігріти духовку до 180 градусів.
Посолити гречку до смаку і відправити в духовку на 15-20 хвилин.
Подавати розсипчасту гречку як гарнір.