Гречка з курячою печінкою та овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   Очистіть цибулю та моркву.

   

2. Крок 2

   Наріжте моркву кубиками.

   

3. Крок 3

   Дрібно наріжте цибулю.

   

4. Крок 4

   Пасеруйте овочі на рослинній олії до напівготовності.

   

5. Крок 5

   У жаростійкому посуді з’єднайте обсмажені овочі та промиту сиру гречку. Перемішайте.

   

6. Крок 6

   Печінку злегка обсмажте з обох боків.

   

7. Крок 7

   Додайте хмелі-сунелі.

   

8. Крок 8

   Додайте мелений білий перець.

   

9. Крок 9

   Викладіть печінку на гречку й залийте гарячою водою так, щоб вміст був покритий водою на 1–1,5 см.

   

10. Крок 10

    Накрийте страву фольгою й запікайте до готовності, поки вся рідина не випарується.

    

11. Крок 11

    Страва готова.