Гречка З Курячою Печінкою Та Овочами

Молотий білий перець - 0.5 чайних ложок

Гречана крупа - 300 г

Морква - 2 штуки

Куряча печінка - 600 г

Хмелі-сунелі - 0.5 чайних ложок

Рослинна олія - 40 мл

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 2 головки

Інструкція приготування

1 Крок

Очистіть цибулю та моркву.

2 Крок

Наріжте моркву кубиками.

3 Крок

Дрібно наріжте цибулю.

4 Крок

Пасеруйте овочі на рослинній олії до напівготовності.

5 Крок

У жаростійкому посуді з’єднайте обсмажені овочі та промиту сиру гречку. Перемішайте.

6 Крок

Печінку злегка обсмажте з обох боків.

7 Крок

Додайте хмелі-сунелі.

8 Крок

Додайте мелений білий перець.

9 Крок

Викладіть печінку на гречку й залийте гарячою водою так, щоб вміст був покритий водою на 1–1,5 см.

10 Крок

Накрийте страву фольгою й запікайте до готовності, поки вся рідина не випарується.